Spací čokoláda
Máslo rozpustime ve vodní lázni (4x)
Konopné listí (ne palice-má to zklidnit, ne omámit) nadrtíme a vylouhujeme v rozpuštěném másle (alespoň 20min za stálého zahřívání), poté scedíme.
Sušené plody nakrájíme nadrobno (švestky, meruňky, goji, rozinky, slunečnicove semínko, konopné semínko...) a rozprostřeme na plech (do ohrádky na pečící papír).
 |
V mise smícháme ostatní suroviny:
100g kakaa
1x vanilinovy cukr
1 vrchovatou lžíci mleté ceylonske skořice
1/2 hrnku sušené smetany (nebo dle chuti)
Špetku soli
Cukr krupice dle chuti (směs vždy ochutnám)
Můžete přidat pro výživu mozku:
2 rovné lžíce sypkého hořčíku
2 vrchovate lžíce lecitinu
2 rovné lžíce taurinu
Vše v misce promíchám a postupně vmíchám do rozpuštěného másla tak, aby vznikla hustší ale tekutá hmota, kterou ihned naleju na plech s plody. Čokoládu dám do chadna, po vychlazeni nakrájím na kostičky a nechám alespoň 1 den odležet, aby se chutě prolnuly. Většinou to déle nevydržíme a hned používáme.
Dobrou chuť
Žádné komentáře:
Okomentovat
Velice si vážím všech, kdo si udělali čas a svým komentářem zhodnotili mé snažení. Uvítám všechny podněty, které by vás na téma péče o nemocné s alzheimerem zajímaly. Děkuji, že mě sledujete.