Vaječný koňak
2x salko
2x neslazené kondenzované mléko
2x 45% smetana
2x méně tučná smetana
20 vaječných žloutků
1x vanilkový cukr
Rum konopný (konopné listí na 7-14 dnů naložit)
Smetany, salko i "nesalko", žloutky a cukr rozšlehat.
Pomalu, za stálého míchání zahřívat do okamžiku, kdy se začne tvořit pěna.
Nechat vychladnout (občas promícháme).
Přilít rumu dle chuti (pro staroušky méně).
Podávám před spaním (u nás jen výjimečně - babi je nedobrovolný abstinent)
Poznámka : vaječné žloutky mají blahodárný vliv na mozek. jsou nejbohatším zdrojem cholinu. Je to základní látka pro dobrou funkci mozku.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Velice si vážím všech, kdo si udělali čas a svým komentářem zhodnotili mé snažení. Uvítám všechny podněty, které by vás na téma péče o nemocné s alzheimerem zajímaly. Děkuji, že mě sledujete.